Las dificultades economicas de los inmigrantes facilita riesgos alimentarios

abc.es.- Barcelona, 16 jun (EFE).- Un alto porcentaje de inmigrantes sufre estrecheces económicas, sobrecarga de trabajo y falta de espacio en la cocina que dificultan su capacidad para tomar medidas de seguridad alimentaria y evitar riesgos para su salud, según el estudio de la empresa especializada en análisis social ANSOAP.
 La antropóloga y coautora del estudio, Elena Espeitx, ha insistido en rueda de prensa en que "el colectivo de inmigrantes es muy heterogéneo y es difícil generalizar", pero ha constatado que "es necesario dirigir las campañas de sensibilización hacia esta comunidad porque tiene dificultades añadidas".
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